உணவுகள்

தமிழ் சினிமாவின் முன்னணி நாயகியான ஸ்ருதி ஹாசன் தனது ரிசன்ட் போட்டோ ஒன்றை சமூக வலைதளங்களில் பகிர்ந்து உள்ளார். ஸ்ருதி ஹாசன் கோலிவுட் சினிமாவின் முன்னணி நாயகியாக வலம் வருபவர் நடிகை ஸ்ருதிஹாசன். நடிகர் தனுசு உடன் 3 என்ற படத்தில் நடித்து அறிமுகமான இவர், இதுவரை பல படங்களில் நடித்துள்ளார். இவர் நடிப்பில் வெளிவந்த பூஜை,...

கடல் உணவுகள் அனைத்துமே உடலுக்கு அதிக நன்மை தரக்கூடியவை ஆகும். அதிலும் மீன் உணவுகளை சிறியவர்கள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவருமே சாப்பிடலாம். இப்பொழுது ஹெல்தியான சுறா மீன் புட்டு எப்படி செய்வது என்று இந்த பதிவில் காணலாம். தேவையான பொருட்கள் சுறா மீன் - 1/2 கி சின்ன வெங்காயம் - 100 கி பூண்டு - 5...

நம்மில் அனைவருக்கும் சிக்கன் என்றாலே மிகவும் பிடிக்கும். இந்த பதிவில் சுலபமான முறையில் சுவையான புதினா பெப்பர் சிக்கன் கிரேவி எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம். தேவைப்படும் பொருட்கள்: சிக்கன் -1 கிலோ புதினா - ஒரு கைப்பிடி பச்சை மிளகாய் - 2 மல்லித்தழை - 1/2 கைப்பிடி சின்ன வெங்காயம் -15 மிளகு - 2 ஸ்பூன் சோம்பு - 1 டீஸ்பூன் சீரகம்...

நம்மில் பலருக்கு இறால் கிரேவி என்றால் பிடிக்கும். இந்த பதிவில் சுலபமான அதே சமயம் சுவையான இறால் கிரேவி எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம். தேவையான பொருட்கள்: சுத்தம் செய்யப்பட்ட இறால் - 1/2 கிலோ பட்டை, லவங்கம் - சிறிது பெரிய வெங்காயம் - 3 தக்காளி - 3 இஞ்சி பூண்டு விழுது - 2 டீஸ் ஸ்பூன் சீரகம் -...

பொதுவாகவே கடல் உணவுகள் என்றாலே அதிக சத்து மிகுந்தது. அதிலும் நண்டில் வைட்டமின் ஏ நிறைந்து காணப்படுகிறது. கண் சம்மந்தப்பட்ட நோய்கள் வராமல் தடுப்பதில் நண்டு முக்கிய பங்காற்றுகிறது. இந்த பதிவில் மதுரை ஸ்டைல் நண்டு சூப் எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம். தேவையான பொருட்கள்: நண்டு - 1/4 கிலோ (இரண்டாக வெட்டியது) மிளகு, சீரகம் -...

நம் அனைவருக்கு செட்டிநாடு சிக்கன் என்றால் பிடிக்கும். இந்த பதிவில் ஹோட்டல் ஸ்டைலில் படு டேஸ்ட் ஆன செட்டிநாடு சிக்கன் வறுவல் எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம். தேவையான பொருட்கள்: சுத்தம் செய்யப்பட்ட சிக்கன் - 1/2 கிலோ தேங்காய் எண்ணெய் - 2 டீஸ் ஸ்பூன் சோம்பு - 1/2 டீஸ் ஸ்பூன் பெ. வெங்காயம் - 2 கருவேப்பில்லை -...

நம்மில் அனைவரும் அசைவ உணவுகள் என்றால் பிடிக்கும். இந்த பதிவில் காரசாரமான மட்டன் மிளகு கிரேவி எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம்.   தேவையான பொருட்கள்: மட்டன் - 3/4 கிலோ மிளகாய் தூள் - 1/2 டீஸ் ஸ்பூன் மிளகு தூள் - 1 டீஸ் ஸ்பூன் மஞ்சள் தூள் - 1/4 டீஸ் ஸ்பூன் மல்லி - 2 டீஸ் ஸ்பூன் வரமிளகாய்...

பொதுவாகவே பாவக்காய்யில் கசப்பு தன்மை அதிகம் இருப்பதால் நம்மில் பலர் அதை விரும்பி சாப்பிடமாட்டோம். அதுவும் குழந்தைகளுக்கு சொல்லவே வேண்டாம். இந்நிலையில் இந்த பதிவில் சிறிது கூட கசப்பு தன்மை இல்லமால் KFC ஸ்டைலில் பாவக்காய் ஃப்ரை எவ்வாறு செய்வது என்று பார்க்கலாம். தேவையான பொருட்கள்: பாவக்காய் - 2 மஞ்சள் தூள் - 1/4 டீஸ் ஸ்பூன் கரம்...

நம் அனைவர்க்கும் மேகி நூடுல்ஸ் என்றால் பிடிக்கும். ஆனால் அந்த மேகி நூடுல்ஸ்லேயே மிக சுவையான மேகி வடை செய்யலாம் என்று நம்மில் பல பேருக்கு தெரியாது. அந்த மேகி வடை ரெசிபியை இந்த பதிவில் காண்போம். இந்த தேர்வில் தேர்ச்சி அவசியமில்லை…10ம் மாணவர்களுக்கு சர்ப்ரைஸ் கொடுத்த தமிழக பள்ளிக்கல்வித்துறை!! தேவையான பொருட்கள்: மேகி நூடுல்ஸ் - 1...

நம்மில் பலர் கத்திரிக்காயை வைத்து சாம்பார், புளிக்குழம்பு மட்டுமே செய்திருப்போம். ஆனால் அதை தாண்டி இந்த கத்திரிக்காயை வைத்து பல சமையல் வகைகள் செய்யலாம். இந்த பதிவில் கத்திரிக்காய் சட்னி எவ்வாறு செய்வது என்பது பற்றி காண்போம். வாட்சப் பயனர்களுக்கு எச்சரிக்கை.. திடீரென முடக்கப்பட்ட 18 லட்சம் கணக்குகள் – என்ன காரணம் தெரியுமா?? தேவையான பொருட்கள்: கத்திரிக்காய்...