உணவுகள்

"இறால்" ஒரு சிலர் விரும்பி சாப்பிடுவர். அதில் இருக்கும் சத்து ஏராளம், குழந்தைகளை சாப்பிடவைக்க எளிமையாகவும் மற்றும் சீக்கிரமாகவும் செய்யக்கூடிய ஒரு டிஷ் " ஸ்பைசி இறால் பொரியல்". செய்முறை இதோ.. தேவையான பொருட்கள் : இறால் - 400 கிராம் பூண்டு,- 5 கிராம்பு வெங்காயம் - 1 (பொடியாக நறுக்கியது) வெங்காய தழை...

குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவரும் விரும்புவது அசைவமான "சிக்கன்". அதனுடன் கூடுதலாக நூடுல்ஸ் இருந்தால் செம்ம ருசி தான். வீட்டின் லிட்டில் பிரின்சஸ், ஸ்பெஷல் அண்ட் ஈஸியான செய்முறை இதோ. தேவையான பொருட்கள்: சிக்கன் - 200 கிராம் நூடுல்ஸ் - 300 கிராம் வெங்காயம் - 2 மிளகாய் பொடி - 1...

அனைவர்க்கும் ஜூசியான சர்பத் என்றால் மிகவும் பிடிக்கும். ஆனால், நாம் கடையில் வாங்கும் சர்பத் உடலுக்கு உகந்ததா என்றால் சந்தேகம் தான். அதனால், வீட்டில் சத்தான மற்றும் டெல்லியில் ஸ்பெஷல் ஆக தயார் செய்யப்படும் "மொஹாபாத் கா சர்பத்" செய்முறையை பார்ப்போம். தேவையான பொருட்கள்: தர்பூசணி - 2 சீலைஸ் பால் - 500 மில்லி...

சத்தான காய்கறிகளை குழந்தைகள் சாப்பிட முரண்டு பிடிப்பர். அவர்களை சாப்பிட வைக்க எளிய வழி அவற்றை ஒரு நல்ல ஸ்வீட் ஆக மாற்றி கொடுப்பதே. இன்று சத்தான மற்றும் டேஸ்ட்டி ஆன "பீட்ரூட் அல்வா" செய்முறையை பார்ப்போம். தேவையான பொருட்கள்: பீட்ரூட் - 2 நெய் - தேவையான அளவு பால் - 1 கப் ...

தேவையான பொருட்கள் ஒரு கப் கடலை மாவு, 3 டேபிள் ஸ்பூன் ரவை, 1/2 டிஸ்பூன் இஞ்சி விழுது 2 பிச்சைமிளகாய், 1/4 டிஸ்பூன் மஞ்சள் தூள், சிறிதளவுபெருங்காய தூள், 1/2 டிஸ்பூன் உப்பு, 1 டிஸ்பூன் சர்க்கரை, 1 டேபிள் ஸ்பூன் எலுமிச்சை சாறு, 1 டேபிள் ஸ்பூன் எண்ணெய், 1/2 டிஸ்பூன்பேக்கிங் சோடா,...

தேவையான பொருட்கள் பிரட் - 4 துண்டுகள், பாஸ்தா சாஸ் - 4 டீஸ்பூன், வெங்காயம், குடைமிளகாய், தக்காளி - 1/2 கப் (நறுக்கியது), சீஸ் - 2 துண்டுகள், சில்லி ப்ளேக்ஸ் - 1/4 டீஸ்பூன், வெண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன் செய்முறை: முதலில் 2 பிரட் துண்டுகளை எடுத்து, அதன் மேல் பாஸ்தா சாஸைத் தடவ...

தேவையான பொருட்கள் மட்டன் - 1/2 கிலோ, எண்ணெய் - 3 டேபிள் ஸ்பூன், சோம்பு - 2 டீஸ்பூன், வெங்காயம் - 1 , கறிவேப்பிலை, இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் - 2 டேபிள் ஸ்பூன், பச்சை மிளகாய் - 2, தக்காளி - 2 (நறுக்கியது), தண்ணீர் - 1/2 கப், தயிர்...

மனிதன் ஒரு நாள் முழுவதும் நல்ல உழைத்து ஓடி திரிந்து அலைந்த பின் இரவில் நல்ல சோர்வுடன் படுக்கைக்கு சென்றால் தூக்கம் வராமல் மனஅழுத்ததுடன் இருந்தால் தூங்க முடியாமல் இருக்கும் போது உடல் நலன் குறைகிறது எனவே அதற்கு தீர்வாக "மூன் மில்க்" என்னும் பானத்தை ஆய்வுசெய்துள்ளது சியாட் நாடு ஆராய்ச்சியாளர்கள். மதுரை உள்ளிட்ட 5...

தேவையான பொருட்கள் பரங்கிக்காய் - 2 கப் (துருவியது), பால் - 1 கப் சர்க்கரை, - 1 கப் நெய் - 1 கப், உலர் திராட்சை - 8-10, ஏலக்காய் பொடி - 1/4 டீஸ்பூன், முந்திரி - 5-6, பாதாம் - 5-6, குங்குமப்பூ - சிறிது. செய்முறை முதலில் ஒரு குக்கரை அடுப்பில்...

தேவையான பொருட்கள் துருவிய கேரட் - 1 கப், நெய் - 1 டேபிள் ஸ்பூன், முந்திரி - 5-6, உலர் திராட்சை - 5-6, பால் - 1/2 லிட்டர், சர்க்கரை - 1/2 கப், கேசரி பவுடர் - 1 சிட்டிகை, ஏலக்காய் - 4 செய்முறை முதலில் ஒரு வாணலியை அடுப்பில் வைத்து, அதில்...