potato fry

தேவையான பொருட்கள் பிரட், உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம், பச்சை மிளாகாய், கரம் மசாலா, மிளகாய் தூள், சோள மாவு, உப்பு தேவையான அளவு மற்றும் எண்ணெய். செய்முறை முதலில் வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி அதில் வெங்காயம், பச்சை மிளகாய் போன்றவற்றை சேர்த்து வதக்கி பிறகு அதன் பிறகு உருளை கிழங்கை மசித்து அதில் பச்சை மிளகாய் காரம் மாசாலா சேர்த்து...

தேவையான பொருட்கள் உருளைக்கிழங்கு, எண்ணெய், உப்பு, magie மசாலா. செய்முறை முதலில் உருளைக்கிழங்கை தோல் உறித்து எடுத்துக்கொள்ளவும். பின்பு அதை தண்ணீரில் 15 நிமிடம் ஊறவைக்கவும். அதன் பின் அதனை எடுத்து தண்ணீர் இல்லாமல் துடைத்து ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும். பின்பு அடுப்பை பற்றவைத்து வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி அது நன்கு காய்ந்தது உருளைக்கிழங்கை அதில் சேர்த்து கிளறவும்....

தேவையான பொருட்கள் உருளைக்கிழங்கு, 1 கப் ரவை மாவு, கறிவேப்பிலை, கொத்தமல்லி இலை, பச்சை மிளகாய், வெங்காயம், தேவையான அளவு உப்பு. செய்முறை ஒரு பாத்திரத்தில் 2 கப் தண்ணீர் ஊற்றி 2 நிமிடங்கள் கொதிக்க விடுங்கள்.அதில் கொஞ்சம் எண்ணெய் மற்றும் உப்பு சேர்த்து கொள்ளுங்கள். கொதிக்கும் நீரில் ரவையை சேர்த்து கட்டியில்லாமல் நன்றாக கிளறுங்கள். நிமிடங்கள் மிதமானத்...

குவாரன்டைன் டைம்-இல் இந்த ஸ்பெஷல் ரெசிபி-யை (தம் ஆலு ) செய்துபார்க்கலாமே! தற்போது நாட்டில் லாக்டவுன் நேரத்தில் பெரும்பான்மையான மக்கள் வீட்டில் இருந்தபடியே புதுமையான சில சமையல் ரெஸிபி-யை முயற்சிசெய்து பார்க்கலாம். இவற்றில் ஒன்றுதான் தம் ஆலு/உருளைக்கிழங்கு. இதை ரோட்டி அல்லது நானுடன் சேர்த்து சாப்பிடும் பொழுது இந்த கிரேவி...

குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை எல்லாருக்கும் பிடித்த காய்கறிகளில் ஒன்று உருளைக்கிழங்கு. இதை குழந்தைகளுக்கு செய்து கொடுத்தால் லஞ்ச் பாக்ஸ் காலியாகி விடும். அதை வைத்து தான் ஒரு ரெசிபி பார்க்க போகிறோம். Baby potato fry க்கு தேவையான பொருட்கள்: Baby potato அரை 100கி சோம்பு ...