வீட்டில் இருக்கும் மீந்து போன சாதத்தை வைத்து அருமையான ஸ்னாக்ஸ் ரெசிபி செய்யலாம். இது குழந்தைகள் முதல் பெரியவர் வரை அனைவரும் விரும்பி சாப்பிடுவர்.
தேவையான பொருட்கள்:
- சாதம் – 1 கப்
- வெங்காயம் – 1
- இஞ்சி பூண்டு – கொஞ்சம் (பொடியாக நறுக்கியது)
- பச்சை மிளகாய் – 1
- மஞ்சள் தூள் – 1 டீஸ்பூன்
- தனியா தூள் – 1 டீஸ்பூன்
- மிளகாய் தூள் – 1 டீஸ்பூன்
- சீராக தூள் – 1 டீஸ்பூன்
- கரம் மசாலா தூள் – 1 டீஸ்பூன்
- உப்பு – தேவையான அளவு
- உருளை கிழங்கு – 1 ( வேகவைத்து துருவியது)
- கேரட் – 1 (துருவியது)
- புதினா இலை – கொஞ்சம்
- கொத்தமல்லி இலை – கொஞ்சம்
- எண்ணெய் – தேவையான அளவு
செய்முறை :
- மேலே கூறிய எல்லா பொருட்களையும் ஒன்றாக சேர்த்து, நன்கு பிசையவும்.
- பிசைந்தததும், சிறிது சிறிதாக தட்டி வைத்து கொள்ளவும்.
- அதனை ஒரு சாட்டில் எண்ணெய் ஊற்றி, இந்த துண்டுகளை போட்டு பொன்னிறமாக எடுக்கவும்.