Saturday, September 26, 2020

மாலை நேர சூப்பர் ஸ்னாக்ஸ் ‘சிக்கன் பக்கோடா’ – வீட்டுல செஞ்சு அசத்துங்க!!

Must Read

நெல்லை அருகே பயங்கரம் – இரு பெண்கள் தலை துண்டித்து கொடூர கொலை!!

இந்த வருடம் (2020) இல் பல கோர சம்பவங்களை நாம் பார்த்து வருகிறோம். இதனை தொடர்ந்து தற்போது நெல்லை அருகே 2 பெண்களை முன்பகை காரணமாக...

சந்தோஷத்தில் மூழ்கிய நகைப்பிரியர்கள் – மீண்டும் சரிவில் தங்கத்தின் விலை!!

கொரோனா ஊரடங்கு காலத்தில் வரலாறு காணாத அளவிற்கு உயர்ந்த தங்கத்தின் விலை கடந்த ஒரு வாரமாக தொடர்ந்து குறைந்து கொண்டே வருகிறது. நேற்று சற்று விலை...

போதைப்பொருள் வழக்கு விசாரணை – தீபிகா படுகோன், சாரா அலிகான், ஷ்ரத்தா கபூர் நேரில் ஆஜர்!!

பிரபல பாலிவுட் நடிகர் சுஷாந்த் சிங் ராஜ்புத் தற்கொலை வழக்கை சிபிஐ விசாரித்து வரும் நிலையில், அதில் போதைப்பொருட்கள் தலையீடு இருப்பது தெரிய வந்தது. இதனால்...

சிக்கன் அசைவ பிரியர்கள் விரும்பி சாப்பிடும் உணவு ஆகும். சிக்கன் கிரேவி, சிக்கன் 65, சிக்கன் குழம்பு என பல வகையான ரெசிபியை பார்த்துள்ளோம். இப்பொழுது சூப்பரான ஸ்னாக்ஸ் ரெசிபியான சிக்கன் பக்கோடா எப்படி செய்றதுன்னு பாப்போம் வாங்க.

தேவையான பொருட்கள்:

chicken ingredients
chicken ingredients

சிக்கன் – 1/2 கி

மிளகாய்த்தூள் – 1 தேக்கரண்டி

மஞ்சள்தூள் – 1/2 தேக்கரண்டி

மிளகுதூள் – 1 தேக்கரண்டி

கடலைமாவு – 2 தேக்கரண்டி

அரிசி மாவு – 2 தேக்கரண்டி

உப்பு – தேவையான அளவு

எலுமிச்சை

இஞ்சிபூண்டு விழுது – 1 தேக்கரண்டி

பச்சைமிளகாய் – 2

புதினா

கொத்தமல்லி

செய்முறை:

முதலில் சிக்கனை நன்கு சுத்தம் செய்து அதில் மிளகாய்த்தூள், மஞ்சள்தூள், கரம் மசாலா, எலுமிச்சை சாறு, இஞ்சி பூண்டு விழுது மற்றும் உப்பு சேர்த்து 2 மணிநேரம் ஊற வைத்துக் கொள்ளவும். அதன்பின் ஒரு சிறிய பவுலில் கடலை மாவு, அரிசி மாவு, உப்பு, மிளகாய்த்தூள், மஞ்சள்தூள், சேர்த்து தண்ணீர் ஊற்றி நன்கு கலந்து கொள்ளவும்.

Chicken-Pakoda
Chicken-Pakoda

மாவு பதத்திற்கு கெட்டி சேராமல் கலக்கவும். இப்பொழுது ஊற வைத்துள்ள சிக்கனை இந்த மாவில் பிரட்டி சூடான எண்ணெயில் போட்டு பொரித்து எடுக்கவும். இப்பொழுது சூடான சுவையான சிக்கன் பக்கோடா தயார். இதற்கு சைடு டிஷ் புதினா சட்னி அருமையாக இருக்கும்.

chicken-pakora
chicken-pakora

இஞ்சி, பச்சைமிளகாய், கொத்தமல்லி, புதினா போன்றவற்றை நன்கு அரைத்து எடுத்தால் புதினா சட்னி தயார்.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Latest News

நெல்லை அருகே பயங்கரம் – இரு பெண்கள் தலை துண்டித்து கொடூர கொலை!!

இந்த வருடம் (2020) இல் பல கோர சம்பவங்களை நாம் பார்த்து வருகிறோம். இதனை தொடர்ந்து தற்போது நெல்லை அருகே 2 பெண்களை முன்பகை காரணமாக...

சந்தோஷத்தில் மூழ்கிய நகைப்பிரியர்கள் – மீண்டும் சரிவில் தங்கத்தின் விலை!!

கொரோனா ஊரடங்கு காலத்தில் வரலாறு காணாத அளவிற்கு உயர்ந்த தங்கத்தின் விலை கடந்த ஒரு வாரமாக தொடர்ந்து குறைந்து கொண்டே வருகிறது. நேற்று சற்று விலை அதிகரித்து இருந்த நிலையில் இன்று மீண்டும்...

போதைப்பொருள் வழக்கு விசாரணை – தீபிகா படுகோன், சாரா அலிகான், ஷ்ரத்தா கபூர் நேரில் ஆஜர்!!

பிரபல பாலிவுட் நடிகர் சுஷாந்த் சிங் ராஜ்புத் தற்கொலை வழக்கை சிபிஐ விசாரித்து வரும் நிலையில், அதில் போதைப்பொருட்கள் தலையீடு இருப்பது தெரிய வந்தது. இதனால் போதைப்பொருள் தடுப்பு பிரிவு அதிகாரிகள் அதிரடி...

காருக்குள் வருங்கால கணவருடன் போட்டோ எடுத்த சித்ரா – இணையத்தில் வைரல்!!

தமிழ் திரையுலகில் வெள்ளித்திரை நட்சத்திரங்களை போலவே சின்னத்திரை நட்சத்திரங்களும் கலக்கி வருகின்றனர். மேலும் சின்னத்திரை நடிகைகளுக்கும் தற்போது மவுசு அதிகம். அந்த வகையில் பாண்டியன் ஸ்டோர்ஸ் பிரபலம் சித்ராவிற்கு தனி ரசிகர் பட்டாளமே...

கடன் பிரச்சனைக்கு தீர்வு காண எளிய பரிகாரங்கள் – இதோ உங்களுக்காக!!

நமது வாழ்க்கையில் பிரச்சனைகள் ஏற்படுவது சாதாரணம் தான். பிரச்சனைகள் இல்லாமல் எந்த வாழ்க்கையும் இருக்காது. ஆனால் சிலர் கடன் பிரச்சனையில் மாட்டிக் கொள்கின்றனர். அவசர தேவைக்கு என்று வாங்கிவிட்டு அதனை திருப்பி செலுத்துவதில்...

More Articles Like This