chicken

அசைவ பிரியர்களுக்கு சிக்கனை வித விதமாக சாப்பிடுவது என்றால் மிகவும் பிடிக்கும். அந்த வகையில் இன்று கிராமத்தில் செய்யும் "கோழி உப்பு கறி" ரெசிபி குறித்து இந்த பதிவில் பார்க்கலாம்..!! தேவையான பொருட்கள் சிக்கன் - 1/2 கிலோ மிளகு - 3 டீஸ்பூன் மஞ்சள் தூள் - 2 டீஸ்பூன் இஞ்சி பூண்டு விழுது...

சிக்கன் என்றாலே குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை விரும்பி சாப்பிடக் கூடிய உணவு ஆகும். சிக்கனை பலரும் உடலுக்கு கெடுதலான உணவு என்று கூறுவதுண்டு. ஆனால் நாம் பயன்படுத்தும் முறைபடியே சிக்கனின் நன்மை, தீமை உள்ளது. சிக்கனை 2 நாட்கள் வைத்து சாப்பிடும்போது தான் அது உடலுக்கு கெடுதலை ஏற்படுத்தும். வாங்கிய உடனே சமைத்து...

சிக்கனில் அதிக சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளது. சிக்கனை நாம் சமைக்கும் முறை பொறுத்தே அதன் நன்மை, தீமை அமைந்துள்ளது. சிக்கனில் அதிகம் புரத சத்துக்கள் உள்ளதால் தசைகளை வலுவாக வைத்துக் கொள்ள உதவுகிறது. மேலும் கண்புரை பிரச்சனைகளையும் குணமாக்குகிறது. இப்பொழுது இந்த சிக்கனை வைத்து சிக்கன் ரோஸ்ட் எப்படி செய்வது என பார்க்கலாம் வாங்க. தேவையான பொருட்கள் சிக்கன்...

சிக்கனில் அதிக புரத சத்துக்கள் உள்ளதால் நமது தசைகளை வலுப்பெற செய்கிறது. மேலும் இதில் வைட்டமின் பி உள்ளதால் கண்புரை பிரச்சனை, நீரிழிவு நோய் போன்றவற்றை போக்குகிறது. மேலும் செரிமானத்தை அதிகரித்து நோய் எதிர்ப்பு சக்தியையும் அதிகரிக்கிறது. குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை விரும்பி சாப்பிடும் உணவுகளில் சிக்கனும் ஒன்று. இப்பொழுது இந்த சிக்கனை...

சிக்கன் அசைவ பிரியர்கள் விரும்பி சாப்பிடும் உணவு ஆகும். சிக்கன் கிரேவி, சிக்கன் 65, சிக்கன் குழம்பு என பல வகையான ரெசிபியை பார்த்துள்ளோம். இப்பொழுது சூப்பரான ஸ்னாக்ஸ் ரெசிபியான சிக்கன் பக்கோடா எப்படி செய்றதுன்னு பாப்போம் வாங்க. தேவையான பொருட்கள்: சிக்கன் - 1/2 கி மிளகாய்த்தூள் - 1 தேக்கரண்டி மஞ்சள்தூள் - 1/2 தேக்கரண்டி மிளகுதூள் -...

அசைவ உணவுகளில் அதிகம் விரும்பப்படுவது சிக்கன் தான்.  ஏனெனில் அதில் அவ்வளவு சுவை இருக்கும். சிக்கனில் நாம் சாப்பிடும் முறைகளை பொருத்தே தீங்கும் ஏற்படும். புதிதாக வாங்கப்பட்ட சிக்கனை சாப்பிடுவது தான் நல்லது. அதனை 2 நாட்கள் வைத்து சாப்பிடுவது போன்றவற்றால் மட்டுமே தீங்கு ஏற்படும். இப்பொழுது சிக்கனை வைத்து சூப்பரான ரெசிபி எப்படி...

தேவையான பொருட்கள் சிக்கன் - 1/2 கிலோ சின்ன வெங்காயம், இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட், மிளகாய் தூள் - 1/2 டீஸ்பூன் மல்லித் தூள் - 1/2 டீஸ்பூன் மஞ்சள் தூள், தயிர் , பால், எலுமிச்சை, கொத்தமல்லி, எண்ணெய், உப்பு - தேவையான அளவு, முந்திரி, மிளகு, சீரகம் - 1/2 டீஸ்பூன் சோம்பு,...

தேவையான பொருட்கள் சிக்கன் லெக் பீஸ், வெங்காயம் (பொடியாக நறுக்கியது), பச்சை மிளகாய், இஞ்சி - 1 துண்டு, தேங்காய் எண்ணெய் - 1 1/2 டீஸ்பூன் மிளகுத் தூள், உப்பு - தேவையான அளவு, எண்ணெய், அரிசி மாவு, சோள மாவு.மஞ்சள் தூள் செய்முறை முதலில் சிக்கன் லெக் பீஸை நீரில் சுத்தமாக கழுவி, அதில் ஆங்காங்கே...