mutton masala recipes in tamil

மட்டன் என்றாலே அசைவ பிரியர்களுக்கு தனி விருப்பம் என்றே சொல்லலாம். மட்டனில் தான் அதிக சத்துக்களும் நிறைந்து இருக்கும். சிலருக்கு அதன் சுவை பிடிக்காது. இப்பொழுது எல்லாருக்கும் பிடிக்கும் விதமாக மதுரை மட்டன் மசாலா எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம். தேவையான பொருட்கள் மட்டன் - 1/2 கி பெரிய வெங்காயம் - 3 இஞ்சிபூண்டு...

இப்பொழுது உள்ள காலகட்டத்தில் எல்லாருமே விரும்புவது அசைவ உணவுகள் தான். அதிலும் மட்டன் என்றால் அது தனி பிரியம் என்றே சொல்லலாம். கிராமத்தில் அதிகமாக மட்டனை தான் அதிகம் சமைத்து சாப்பிடுவர். இப்பொழுது அந்த மட்டனை வைத்து மட்டன் மசாலா எப்படி செய்வது என பார்க்கலாம் வாங்க. தேவையான பொருட்கள்: மட்டன் - 1/2 கி பட்டை கிராம்பு ஏலக்காய் பெரிய வெங்காயம் இஞ்சிபூண்டு...

அசைவ பிரியர்களுக்கு மட்டன் மிகவும் விருப்பமான உணவு ஆகும். மேலும் மட்டனில் தான் அதிக சத்துக்களும் அடங்கியுள்ளது. இது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியையும் அதிகரிக்கிறது. இப்பொழுது முஸ்லீம் ஸ்டைலில் சுவையான 'மட்டன் மசாலா' எப்படி செய்வது என பார்க்கலாம். தேவையான பொருட்கள் மட்டன் - 1/2 கி இஞ்சிபூண்டு விழுது - 1 தேக்கரண்டி தயிர் - 1 கப் நெய் பட்டை கிராம்பு வெங்காயம் கரம்...