egg bhejo

தேவையான பொருட்கள் Egg Bhejo - முட்டை, புளி தண்ணீர், உப்பு கலந்த நீர், வெங்காயம், எலுமிச்சை, பூண்டு , காய்ந்த மிளகாய், எண்ணெய் தேவையான அளவு. Egg Bhejo  செய்முறை முதலில் முட்டையை வேகவைத்து எடுத்து கொள்ளவும். பின்பு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி வெங்காயத்தை பொடியாக நறுக்கி காய்ந்த எண்ணையில் போட்டு மொறுமொறுப்பாக வதக்கி எடுக்கவும்...