mutton

இன்றைய காலகட்டத்தில் அனைவரும் அசைவ பிரியர்களாக தான் இருப்பர். சிலர் மட்டன் செய்வது கஷ்டம் என்று நினைத்திருப்பர். ஆனால், மட்டன் செய்வது மிகவும் சுலபமான ஒன்று தான். அந்த வகையில் ஈஸியான அதே சமயம் டேஸ்ட்டியான "மட்டன் கிரேவி" எவ்வாறு சுலபமாக செய்வது என்பது குறித்து பார்க்கலாம்..!! தேவையான பொருட்கள் எலும்பு இல்லாத மட்டன் -...

மட்டன் என்றாலே அசைவ பிரியர்களுக்கு தனி குஷி தான். மேலும் மட்டனில் சிக்கனை விட அதிக சத்துக்களும் உள்ளன. இந்த பதிவில் அனைவருக்கும் பிடித்தமான வகையில் வறுத்து அரைத்த மட்டன் சுக்கா எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம். தேவையான பொருட்கள் மட்டன் - 1/2 கி தக்காளி - 1 வெங்காயம் - 2 மஞ்சள்தூள்...

இப்பொழுது உள்ள காலகட்டத்தில் எல்லாருமே விரும்புவது அசைவ உணவுகள் தான். அதிலும் மட்டன் என்றால் அது தனி பிரியம் என்றே சொல்லலாம். கிராமத்தில் அதிகமாக மட்டனை தான் அதிகம் சமைத்து சாப்பிடுவர். இப்பொழுது அந்த மட்டனை வைத்து மட்டன் மசாலா எப்படி செய்வது என பார்க்கலாம் வாங்க. தேவையான பொருட்கள்: மட்டன் - 1/2 கி பட்டை கிராம்பு ஏலக்காய் பெரிய வெங்காயம் இஞ்சிபூண்டு...

அசைவ பிரியர்களுக்கு மட்டன் மிகவும் விருப்பமான உணவு ஆகும். மேலும் மட்டனில் தான் அதிக சத்துக்களும் அடங்கியுள்ளது. இது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியையும் அதிகரிக்கிறது. இப்பொழுது முஸ்லீம் ஸ்டைலில் சுவையான 'மட்டன் மசாலா' எப்படி செய்வது என பார்க்கலாம். தேவையான பொருட்கள் மட்டன் - 1/2 கி இஞ்சிபூண்டு விழுது - 1 தேக்கரண்டி தயிர் - 1 கப் நெய் பட்டை கிராம்பு வெங்காயம் கரம்...

மட்டன் அசைவ பிரியர்களின் ஒரு பிடித்தமான உணவு. அசைவ உணவுகளில் மட்டனில் தான் அதிக சத்துக்கள் உள்ளன. உடலில் உள்ள பல நோய்களை குணப்படுத்துகிறது. கருத்தரிப்பதில் பிரச்சனை உள்ள பெண்கள் மட்டன் சாப்பிடலாம். இப்பொது மட்டனை வைத்து சூப்பரான நல்லி கிரேவி எப்படி செய்வது என பார்க்கலாம். தேவையான பொருட்கள் மட்டன் நல்லி - 1/2 கி வெங்காயம்...

அசைவ பிரியர்களுக்கு மட்டன் மிகவும் விருப்பமான உணவு ஆகும். மேலும் மட்டனில் தான் அதிக சத்துக்களும் அடங்கியுள்ளது. இது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியையும் அதிகரிக்கிறது. இப்பொழுது முஸ்லீம் ஸ்டைலில் சுவையான 'மட்டன் மசாலா' எப்படி செய்வது என பார்க்கலாம். தேவையான பொருட்கள் மட்டன் - 1/4 கி பூண்டு - 7 இஞ்சி - சிறிது பட்டை கிராம்பு சீரகம் - 1 தேக்கரண்டி பிரியாணி...

பொதுவாக மதுரை என்றாலே சுவையான உணவிற்கு பஞ்சமில்லாத மாவட்டம் என்றே சொல்லலாம். மேலும் மதுரையை தூங்க நகரம் என்றும் கூறுவதுண்டு. ஏனெனில் இரவில் எந்த நேரத்தில் சென்றாலும் உணவிற்கு பஞ்சமிருக்காது. இப்பொழுது மண் மணக்கும் மதுரை ஸ்டைலில் மட்டன் குழம்பு எப்படி செய்வது என பார்க்கலாம். தேவையான பொருட்கள் மட்டன் - 1/4 கி பெரிய வெங்காயம் -...

அசைவ உணவுகளில் மட்டனில் தான் அதிக சத்துக்கள் உள்ளன. கர்ப்பப்பை பிரச்சனை உள்ளவர்கள் கூட இந்த மட்டனை சாப்பிட்டு வந்தால் நல்ல பலனை பெறலாம். இப்பொழுது இந்த மட்டனை வைத்து பஞ்சாபி ஸ்டைலில் மட்டன் மசாலா எப்படி செய்வது என பார்க்கலாம். தேவையான பொருட்கள் மட்டன் - 1/2 கி பெரிய வெங்காயம் - 1/4...

மட்டன் அசைவ பிரியர்களின் ஒரு பிடித்தமான உணவு. அசைவ உணவுகளில் மட்டனில் தான் அதிக சத்துக்கள் உள்ளன. உடலில் உள்ள பல நோய்களை குணப்படுத்துகிறது. கருத்தரிப்பதில் பிரச்சனை உள்ள பெண்கள் மட்டன் சாப்பிடலாம். இப்பொது மட்டனை வைத்து சூப்பரான கிரேவி எப்படி செய்வது என பார்க்கலாம். தேவையான பொருட்கள் மட்டன் - 1/2 கி சின்ன வெங்காயம் -...