உணவுகள்

உடலில் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை கூட்டுவதில் இஞ்சிக்கு முக்கிய பங்கு உள்ளது. இஞ்சியை தினமும் உணவில் சேர்த்துக்கொள்வது மிகவும் நல்லது. மேலும் இது ஜீரண சக்தியை அதிகரிக்கும். இஞ்சியை சாப்பாட்டில் சேர்க்கும்போது குழந்தைகள் அதனை கீழே தான் போடுகின்றனர். பலருக்கு இஞ்சியை கண்டாலே பிடிப்பது இல்லை. புதிய விதமாக இஞ்சியை அரைத்து குழம்பு வைத்து...

ஸ்னாக்ஸ் என்றாலே குழந்தைகள் விரும்பி சாப்பிடுவார்கள். ஆனால் கடைகளில் அதிகம் வாங்கி தருவதை நிறுத்த வேண்டும். முடிந்த வரை வீட்டிலேயே குழந்தைகளுக்கு செய்து தருவது தான் நல்லது. இப்பொழுது வீட்டிலேயே எளிய முறையில் Onion Rings ஸ்னாக்ஸ் செய்து அசத்தலாம். தேவையான பொருட்கள் வெங்காயம் - 2 அரிசி மாவு சோளமாவு மிளகாய்த்தூள் - 1...

உருளைக்கிழங்கு என்றாலே குழந்தைகள் விரும்பி சாப்பிடுவார்கள். உருளைக்கிழங்கை வைத்து ஏராளமான ஸ்னாக்ஸ் செய்து அசத்தலாம். அந்த வகையில் Potato Noodles Finger எப்படி செய்றதுன்னு பாப்போம். தேவையான பொருட்கள் உருளைக்கிழங்கு - 2 பச்சைமிளகாய் - 2 வெங்காயம் - 2 மிளகாய்த்தூள் - 1 தேக்கரண்டி மஞ்சள்தூள் - 1/2 தேக்கரண்டி கரம் மசாலா - 1 தேக்கரண்டி கொத்தமல்லி Maggie - ஒரு பாக்கெட் செய்முறை முதலில்...

சிறியவர்கள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அசைவ உணவுகளில் விரும்பி சாப்பிடுவது சிக்கன் தான். சிக்கனை எந்த முறையில் சமைத்தாலும் அதன் ருசி தனியாக தெரியும். அதனால் தான் சிக்கனை விரும்பி சாப்பிடுபவர்களின் எண்ணிக்கை அதிகமாக உள்ளது. இப்பொழுது ஈஸியான முறையில் பஞ்சாபி சிக்கன் எப்படி செய்வது என பார்க்கலாம். தேவையான பொருட்கள்: சிக்கன் - 1/2...

உருளைக்கிழங்கு எல்லா குழந்தைகளுக்கு பிடித்தமான உணவு. இதில் என்ன வகையான ரெசிபி செய்தாலும் குழந்தைகள் விரும்பி சாப்பிடுவர். உருளைக்கிழங்கு மூலமாக எளிதான முறையில் பல ஸ்னாக்ஸ் செய்யலாம்.இப்பொழுது நாம் சூப்பரான டிஷ் செய்யலாம் வாங்க!! தேவையான பொருட்கள் உருளைக்கிழங்கு - 2 மஞ்சள்தூள் - 1 தேக்கரண்டி மிளகாத்தூள் - 1 தேக்கரண்டி வெங்காயம் - 1 பச்சைமிளகாய் - 2 கரம் மசாலா...

வேலைக்கு செல்பவர்கள் காலையில் ஒவ்வொரு வகையான உணவுகள் செய்ய வேண்டியிருக்கும். இட்லி தோசை, உப்புமா இந்த மாதிரியான உணவுகளை செய்வதை விட வித்தியாசமான உணவுகளை செய்து தருவதால் குழந்தைகள் விரும்பி சாப்பிடுவர். இப்பொழுது ரவையை வைத்து வித்தியாசமான முறையில் காலை உணவு எப்படி தயாரிப்பது என்று பாப்போம் வாங்க. தேவையான பொருட்கள் வறுத்த ரவை - 100...

கடல் உணவுகள் எப்பொழுதுமே உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நல்லது. இறாலில் உடலுக்கு தேவையான புரத சத்துக்கள் அடங்கியுள்ளது. மேலும் வைட்டமின் டி அதிகம் உள்ளது. இறாலில் கார்போஹைட்ரேட் இருப்பதில்லை அதனால் உடல் எடையை குறைக்க நினைப்பவர்களுக்கு ஒரு சிறப்பான உணவாகும். இப்பொழுது இறாலை வைத்து சூப்பரான தொக்கு எப்படி செய்வது என பார்க்கலாம் வாங்க. தேவையான...

அசைவ உணவுகளில் அதிகம் விரும்பப்படுவது சிக்கன் தான்.  ஏனெனில் அதில் அவ்வளவு சுவை இருக்கும். சிக்கனில் நாம் சாப்பிடும் முறைகளை பொருத்தே தீங்கும் ஏற்படும். புதிதாக வாங்கப்பட்ட சிக்கனை சாப்பிடுவது தான் நல்லது. அதனை 2 நாட்கள் வைத்து சாப்பிடுவது போன்றவற்றால் மட்டுமே தீங்கு ஏற்படும். இப்பொழுது சிக்கனை வைத்து சூப்பரான ரெசிபி எப்படி...

இப்பொழுது உள்ள குழந்தைகள் சத்தான உணவுகளை அதிகம் விரும்புவதில்லை. சுவையாக இருந்தால் மட்டுமே விரும்பி உண்ணுகின்றனர். இந்த பதிவில் குழந்தைகள் விரும்பும் விதமாக சத்தான Kofta எப்படி செய்றதுன்னு பாப்போம் வாங்க. தேவையான பொருட்கள்: கடலைப்பருப்பு - 10 கிராம் தேங்காய் - அரை மூடி சோம்பு - ஒரு தேக்கரண்டி இஞ்சி - சிறிது ...

அசைவ உணவுகளில் அதிகம் விரும்பப்படுவது சிக்கன் தான். முதன்முதலாக அசைவம் சாப்பிடுபவர்கள் சாப்பிடுவது சிக்கன் தான். ஏனெனில் அதில் அவ்வளவு சுவை இருக்கும். சிக்கனில் நாம் சாப்பிடும் முறைகளை பொருத்தே தீங்கும் ஏற்படும். புதிதாக வாங்கப்பட்ட சிக்கனை சாப்பிடுவது தான் நல்லது. அந்த வகையில் வீட்டிலேயே சிக்கன் தந்தூரி எப்படி செய்வது என பார்க்கலாம்...